※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本人におなじみのアズキは、 優れた健康食材です。 豊富な食物繊維は、 腸をキレイにして 体の毒を出してくれます。 また、赤ワインの倍含まれるとされる ポリフェノールは、 その抗酸化作用で 若々しく健康な体づくりに役立ちます。 本書では、そんなアズキを おいしく、より効果的に食べるための ３つの方法と、アズキを使った 美味レシピをご紹介します。 本書で紹介する３つのアズキの食べ方 「塩アズキ」「アズキ寒天」 そして「発酵あんこ」は 甘いあんこを想像していると、 最初は驚くかもしれません。 でも、食べ続けるうちに、 アズキ本来の甘みに気づき、 体の変化を感じられるはずです。 便秘が解消した、やせた、 肌や髪がキレイになった 血圧や血糖値が安定したーー。 アズキを日常的に 食べているかたからは、 こんな声も寄せられています。 次は、あなたの番です。 どれでも気に入った方法で結構です。 アズキを日常的に食べることを 習慣にしてみてください。

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