新刊発売時に通知する
他の作品を検索
最新刊
味 天皇の料理番が語る昭和
(2012/12/18)二十世紀初頭、福井の片田舎から上京してきた秋山徳蔵は努力と才覚とで日本の西洋料理界のトップにまで登りつめる。華族会館、ブラジル公使館、築地精養軒、大正元(一九一二)年、三田東洋軒本店の料理長宮内省の主厨長に就任し、我が国の西洋料理界に大きく貢献した秋山の、料理に対する知識と探求心が伺える、自らが筆をとった貴重な食味エッセイ。料理をみつめる冷徹かつ温かい眼差しはいつまでも新鮮で清々しい。
この著者の作品4
4
中央公論新社 (小説)の作品12
12
注目の新刊予報4
4
スーパーの裏でヤニ吸うふたり
(地主 / スクウェア・エニックス)スーパーの裏でヤニ吸うふたり 5巻(2024年07月25日)
次巻の発売日:2025年1月25日ごろ
ザ・ゲームスターズ
(オノ・ナツメ / 講談社)ザ・ゲームスターズ(4)(2024年08月22日)
次巻の発売日:2025年5月22日ごろ
素材採取家の異世界旅行記
(木乃子増緒 / アルファポリス)素材採取家の異世界旅行記15(2024年04月12日)
次巻の発売日:12月12日ごろ
任侠転生ー異世界のヤクザ姫ー
(宮下裕樹/夏原武 / 小学館)任侠転生ー異世界のヤクザ姫ー(15)(2024年08月19日)
次巻の発売日:12月19日ごろ
人気の作品8
8