最新刊
いちばん盛り上がる 家飲みの主役メシ
(2024/02/07)おいしいだけじゃない、日常を楽しむ料理本。 これから自炊を続けたい人や、家ごはんを楽しみたい人を見守り支える新シリーズ。 第3弾は「家飲み」。ホムパの主役にも、ひとりや家族で飲むときも使えるレシピがいっぱい。作る＆食べる気持ちが盛り上がる一冊です。 《コンテンツの紹介》 【Chapter 1】みんなに褒められるホムパの盛り上げメシ 「好きな分だけ、めしあがれ！ どーんと大皿料理」 フライパンパエリア／基本のザックザクフライドチキン／ふんわりチキンナゲット with バラエティソース／カラフル野菜のパングラタン／サムギョプサル／万能ねぎのジョン、キムチジョン ほか 「準備ラクラク、みんなで囲める♪ あったか鍋にしよう。」 青ねぎたっぷり鶏すき／ふわふわ鶏つくね鍋／たっぷり野菜の餃子鍋／野菜たっぷり麻婆鍋 ほか 「パパッと出せて自由につまめる 作りおきサラダ」 キャロット・ラペ、れんこんのレモン風味サラダ／きのこのマリネサラダ／紫キャベツのコールスロー／牛肉と野菜の韓国風サラダ／南仏風タブレ ほか 【Chapter 2】ふだんメシにもなる 最強おしゃれメニュー 「肉と魚」 ミラノ風カツレツ フレッシュトマトソース／鮭のムニエル レモンバターソース／牛肉の簡単タリアータ ほか 「アヒージョ」 豚肉とマッシュルームのアヒージョ／しらすとアボカドのアヒージョ 「パスタ」 トマトソースのパスタ／至福のトマトソース／レンジカルボナーラ／きのことナッツのクリームパスタ ほか 「ラザニア＆グラタン」 ラザニア／ホワイトソース／チキンマカロニグラタン／ミートソース ほか 「ピザ」 ダブルトマトのジューシーピザ／塩麹トマトソース／こねないピザ生地／ビスマルク風フンギピザ ほか 【Chapter 3】しみじみ飲みたい夜の癒やし系つまみ 「野菜多めの愛されつまみで今夜もおつかれ晩酌。」 モッツァレラのどっさりねぎごまのっけ／手羽中の黒こしょう焼き／揚げだまおろしやっこ／甘辛豚こま／アボカドポテト／ガーリックシュリンプ／春菊のナンプラーサラダ ほか 「飲める！ ベジつまみ」 手割りレタスのアンチョビーサラダ／アボカドのナムル／ミニトマトのごまナムル／マッシュルームとクレソンのサラダ ほか 「おなかも心も満たされる！ガツンと深夜酒場」 大胆！一枚から揚げ／大根のカリカリじゃこポンサラダ／たれが自慢の焼きとり／明太のっけ和風ポテサラ／ふわとろお好み卵焼き／焼きそばアマトリチャーナ ほか ・おうち居酒屋ハナコに聞く楽しい！ めちゃ自由！家飲みのススメ ・無敵のお取り寄せで 作らなくてもおいしい家飲み ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。