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おトク素材は元気のモトVol.03 糖質オフ麺
(2021/01/16)ヘルシー素材でおいしくかさ増し 糖質オフ麺のアイディアレシピがズラリ勢ぞろい！ 低糖質＆低カロリー、食物繊維が豊富な糖質オフ麺を、麺のみならず、食べごたえ満点の「おかず」にアレンジした目からうろこのレシピ集。「糖質オフ麺ってこんな使い方ができるの？」と驚くこと間違いなしのアイディアをどうぞお見逃しなく！ ------------------------------ 目次 糖質オフ麺カルテ その１ 糖質オフ麺ってどんな素材？ その２ 糖質オフ麺を使い分けよう！ その３ おかずの素としてもフル活用しよう！ その４ 味にメリハリをつけるコツを覚えよう！ くせになる味わいが自慢 絶品麺アラカルト 冷やし鶏塩そば／野菜たっぷり肉うどん風／ジャージャー麺風／焼き豚とザーサイのからめ麺／刻みえびともやしのビーフン風／豚バラとキャベツのソース焼きそば 和洋中のアレンジ自在、味わい新鮮！ ボリューム満点メインのおかず 鶏みそ和風ハンバーグ／具だくさん茶巾と小松菜の煮もの／にんじんしりしり卵炒め／ツナとズッキーニのマヨオムレツ／ごろごろブロッコリーのミートソースグラタン／かぶとミートボールのカレークリーム煮／肉みそのせ中華風茶碗蒸し／麻婆春雨風煮もの ／青椒肉絲風 【メインのおかずスペシャル】 中華の定番★アレンジ 包まない焼き餃子／洋食の定番★アレンジ 包むカツレツ 晩ごはんのもう一品に、おべんとうのおかずに！ たちまち完成サブおかず ハムとパクチーのレモン風味サラダ／ささ身のゆずこしょうマヨサラダ／白身魚のわさびしょうゆサラダ／サーモンとトマトのイタリアンサラダ／えのきたっぷりみそマヨサラダ／きゅうりとねぎの南蛮漬け／いか刺し辛子酢みそかけ／かまぼこ入り粒マスタードあえ／トマトガーリックスープ／かきたま汁 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。