最新刊
世界から読み解く食の安全: インターナショナルフードアセスメントとは
(2024/10/18)本書は,3極(欧・米・日)における医薬品の規制に関する国際調和会議のプロセスで育まれたレギュラトリーサイエンスの食品版です.農業,食糧(料),健康など地球規模の課題を取り上げ,食の安全を読み解くことを試みました.国際社会がこれらの課題と向き合う時の考え方や食の伝統を知り,文化や健康科学としての「食」について理解し,本邦の立ち位置を考察し,「食」のリスク・アセスメントへの理解の深耕に努めました.
この著者の作品2
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化学同人の作品12
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イラスト図鑑 リーブル「樹木」
植物で未来をつくる
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化学
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生命の歴史は繰り返すのか?ー進化の偶然と必然のナゾに実験で挑む
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人体、なんでそうなった?:余分な骨、使えない遺伝子、あえて危険を冒す脳
地球の変動はどこまで宇宙で解明できるか: 太陽活動から読み解く地球の過去・現在・未来
注目の新刊予想4
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憂国のモリアーティ
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次巻の発売日:7月4日 ~ 2028年6月4日
王様の仕立て屋~下町テーラー~
(大河原遁 / 集英社)王様の仕立て屋〜下町テーラー〜 19(2024年08月19日)
次巻の発売日:-
成長チートでなんでもできるようになったが、無職だけは辞められないようです
(橋本 良太/時野 洋輔/ちり / KADOKAWA)成長チートでなんでもできるようになったが、無職だけは辞められないようです 31(2026年06月23日)
次巻の発売日:9月23日 ~ 10月23日
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