最新刊
食品安全検定テキスト 中級 第3版
(2024/01/26)食の安全を科学の目で見る力を養い、より安全な食文化の創造に寄与する人材を育成するために発足した「食品安全検定」の公式テキスト。中級は、食の安全を脅かす要因の理解、安全・衛生管理の知識、法制度等を学ぶ。新たな知見や制度改正等をアップデートした第３版。 ※本電子書籍は同名出版物（紙版）を底本として作成しました。記載内容は、印刷出版当時のものです。 ※紙版とは異なる表記・表現の場合があります。また、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。
この著者の作品2
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中央法規出版の作品12
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こちら、お漏らし110番
ソーシャルワーク実践における意思決定支援 ーミクロ・メゾ・マクロシステムの連鎖的変化に向けたエンパワメント
マンガでわかる読み書き指導 ースモールステップで読めない、書けない子どもを伸ばす
食品安全検定テキスト 初級 第3版
外国人のための やさしく学べる介護のことば
弱さを愛せる社会へ ー分断の時代を超える「令和の幸福論」
介護保険制度とケアマネジメント ー創設20年に向けた検証と今後の展望
社会不満足 ー乙武洋匡 対談
ケアプランパーフェクトガイド ー運営基準・介護報酬とケアマネジャーの「すべきこと」「してはならないこと」
子どもの育ちが見える「要録」作成のポイント ー幼稚園、保育所、認定こども園対応
図解でわかる対人援助職のための職場マネジメント
ママのための帝王切開の本 ー産前・産後のすべてがわかる安心ガイドー
注目の新刊予報4
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葬送のフリーレン
(山田鐘人/アベツカサ / 小学館)葬送のフリーレン(14)(2025年03月18日)
次巻の発売日:7月18日 ~ 2026年2月18日
ドラゴンクエスト ダイの大冒険 勇者アバンと獄炎の魔王
(三条陸/芝田優作 / 集英社)ドラゴンクエスト ダイの大冒険 勇者アバンと獄炎の魔王 12(2025年04月04日)
次巻の発売日:8月4日 ~ 11月4日
ミステリと言う勿れ
(田村由美 / 小学館)ミステリと言う勿れ(15)(2025年03月10日)
次巻の発売日:12月10日ごろ
ライブダンジョン!
(ことり りょう/dy冷凍/Mika Pikazo / KADOKAWA)ライブダンジョン! 14(2025年04月09日)
次巻の発売日:11月9日ごろ
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