最新刊
食品安全検定テキスト 初級 第3版
(2024/01/26)「食の安全」に関する正しい知識を習得することを目的とした「食品安全検定」初級の公式テキスト。食の安全を脅かす可能性のある要因や、食品の安全管理等を解説。食品業界で働く方や、食の安全に興味のある方の入門書としても最適。最新の知見に基づき内容を更新した第3版。 ※本電子書籍は同名出版物(紙版)を底本として作成しました。記載内容は、印刷出版当時のものです。 ※紙版とは異なる表記・表現の場合があります。また、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。
この著者の作品2
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中央法規出版の作品12
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一隅を照らす蝋燭に ー障がい者が“ふつうに暮らす”を叶えるために
「仕舞」としての呆け
ここからはじめる!介護福祉士国家試験スタートブック2025
教室でできる気になる子への認知行動療法 ー「認知の歪み」から起こる行動を変える13の技法
がんになった人のそばで、わたしたちにできること
実務に直結! ケアプラン作成ガイドブック
看護診断の看護過程ガイド ーゴードンの機能的健康パターンに基づくアセスメント
脂肪細胞の驚くべき真実
見て覚える!ケアマネジャー試験ナビ2022
事例で理解する相談援助のキーワード ー現場実践への手引き
対人援助職に効く 人と折り合う流儀 ー職場での上手な人間関係の築き方
ボーダークロッシングスー行き来する、その先へー レッジョ・エミリアの子どもたちと自然との出会い、デジタルの可能性
注目の新刊予報4
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帝乃三姉妹は案外、チョロい。
(ひらかわあや / 小学館)帝乃三姉妹は案外、チョロい。(15)(2025年07月04日)
次巻の発売日:10月4日 ~ 11月4日
チェンソーマン
(藤本タツキ / 集英社)チェンソーマン 21(2025年07月04日)
次巻の発売日:11月4日 ~ 2027年2月4日
悪役令嬢の中の人~断罪された転生者のため嘘つきヒロインに復讐いたします~
(白梅ナズナ/まきぶろ/紫真依 / 一迅社)悪役令嬢の中の人〜断罪された転生者のため嘘つきヒロインに復讐いたします〜(6)【イラスト特典付】(2025年06月25日)
次巻の発売日:2026年3月25日ごろ
きのう何食べた?
(よしながふみ / 講談社)きのう何食べた?(24)(2025年06月23日)
次巻の発売日:2026年3月23日 ~ 2026年5月23日
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