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素人庖丁記

素人庖丁記

(4)
嵐山光三郎
講談社 (小説)
2019/03/08
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素人庖丁記

(2019/03/08)

尺八の煮物、カレー風呂、豆腐の擂粉木、メロンのぬか漬け、泥鰌だしの素、イトコンニャクのざるそば……、ペンを素人庖丁に持ちかえて料理研究一直線。圧倒的な好奇心と猛烈な情熱を傾けて、唯一無二の味を追求する。食物料理本の新たな名著として輝く、稀有な一書。講談社エッセイ賞受賞作品。

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その他の本
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素人庖丁記 ごはんの力

素人庖丁記 カツ丼の道篇

素人庖丁記 海賊の宴会

この著者の作品
19

著者のページ

21世紀版少年少女古典文学館

痛快 世界の冒険文学

シリーズ古典

素人庖丁記

山口瞳「男性自身」傑作選

ざぶん 文士温泉放蕩録

「不良中年」は楽しい

日本一周 ローカル線温泉旅

同窓会奇談

漂流怪人・きだみのる

徒然草の知恵

新廃線紀行

猫のほそ道 ノラ猫俳句旅

奥の細道温泉紀行(小学館文庫)

転ばぬ先の 転んだ後の「徒然草」の知恵

追悼の達人

自宅の妾宅

ゆうゆうヨシ子さん ローボ百歳の日々

妻との修復

講談社 (小説)の作品
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Dragon Beauties デジタル写真集

鶴屋南北 かぶきが生んだ無教養の表現主義

宇宙人と出会う前に読む本 全宇宙で共通の教養を身につけよう

小説 映画 ピーチガール

親密な異邦人

上座部仏教の政治社会学(東南アジア研究叢書)

今度こそわかるゲーデル不完全性定理

古典を歩く

サラの翼

真・天狼星 ゾディアック

復活の歩み リンカーン弁護士

地名の研究

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