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下鴨料亭味くらべ帖

下鴨料亭味くらべ帖

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この作品の新刊予報
新刊は2026年1月11日ごろに発売されそうです!
最新刊は2024年11月11日に発売されました
通常、14ヶ月ごとに発売されています
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最新刊

亡き父から京都の老舗料亭「糺ノ森山荘」を継いだ朱堂明美(すどう・あけみ)は、経営再建の一手として、腕の立つ料理人・岩田と萩原による板長の座をかけた「料理対決」を発案。試みは評判を呼び、売上も持ち直し始めた。しかし勝負に敗れた萩原が、岩田との実力差を理由に、次の対戦を辞退。岩田が新たに指名した相手とは!? マナガツオの柚庵焼(ゆうあんやき)、小鮎の天ぷら、ポテトサラダのカツなど絶品料理が多数登場! 好評シリーズ第3弾。文庫オリジナル。 【PHP研究所】

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