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調香師の手帖 香りの世界をさぐる
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最新刊は2026年06月19日に発売されました
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資生堂で長年研究生活を送った調香師による「香りの世界」への道案内。花や植物、香水、ハーブ、スパイスなど、暮らしを彩る香りの世界。その数千年の歴史と、歴史的人物と香りの関わり、文学や美術で表される香りを紹介。香りの科学的仕組みや、現代科学でも解き明かせない体と心への不思議なはたらきを語る。香りのことはこれですべてわかる一冊。

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(コナン・ドイル/三好輝 / 集英社)
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(ともつか 治臣 / KADOKAWA)
令和のダラさん 8(2026年06月23日)
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