最新刊
ヒトは何故それを食べるのか ー食経験を考える63のヒント
(2018/12/21)機能性表示食品制度があらたに導入され、安全性の面からも食経験についての判断に注目が集まっている。本書は、薬学や食文化の専門家が、代表的な食材についてその食としての起源を歴史の中から紐解き、人類の食経験、さらには食文化の奥深さを語る。
この著者の作品1
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中央法規出版の作品12
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ケアマネジャー試験合格問題集2022
保育を変える チーム力の高め方 ー職員の意識改革とコミュニケーションの活性化
落合陽一 34歳、「老い」と向き合う ー超高齢社会における新しい成長
よくある50シーン別 高次脳機能障害のある人に“伝わる説明”便利帖
三訂 失語症の人と話そう ー失語症の理解と豊かなコミュニケーションのために
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注目の新刊予報4
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ドラフトキング
(クロマツテツロウ / 集英社)ドラフトキング 20(2024年11月19日)
次巻の発売日:2025年2月19日 ~ 2025年4月19日
ブルーロック
(金城宗幸/ノ村優介 / 講談社)ブルーロック(31)(2024年10月17日)
次巻の発売日:12月17日 ~ 2025年1月17日
ブルーピリオド
(山口つばさ / 講談社)ブルーピリオド(16)(2024年11月21日)
次巻の発売日:2025年3月21日 ~ 2025年11月21日
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