最新刊
熟成・希少部位・塊焼き 日本の宝・和牛の真髄を食らい尽くす
(2015/11/06)200万人が選ぶ「肉フェス」4回連続総合優勝! 父親が牛の目利きで自身も牧場育ち、初の著書で、世の中のお肉の常識をいっきに覆す。「A5ランクは美味しさの指標ではない」「雄より雌牛こそ美味しい」ほか、熟成肉の選び方や希少部位を食べるならどれが美味しいか、著者独自のランキングを初公表。そのうえ、焼き方、肉と相性のいい食品やワインなども合わせて解説。
この著者の作品1
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講談社の作品12
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注目の新刊予想4
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成長チートでなんでもできるようになったが、無職だけは辞められないようです
(橋本 良太/時野 洋輔/ちり / KADOKAWA)成長チートでなんでもできるようになったが、無職だけは辞められないようです 31(2026年06月23日)
次巻の発売日:9月23日 ~ 10月23日
隣の元カレくん 単行本版
(ago / 集英社)隣の元カレくん 単行本版 7(2026年06月25日)
次巻の発売日:9月25日ごろ
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