最新刊
田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」 タルマーリー発、新しい働き方と暮らし
(2017/03/31)パン屋になって考えた。劣悪な労働環境のおかしさ、腐らないパンのおかしさ。ならば自分は人と違うことをしよう。「菌本位」のパンづくり、そして働いただけ、働く人に還元できるパンづくり。そのために、よりよい場所を求め、岡山県・勝山へ。資本主義の未来は、この本に詰まっている。文庫化に際し、さらにビール造りの場を求めて鳥取・智頭町へ行ったその後の話も掲載。
この著者の作品1
1
講談社の作品12
12
注目の新刊予想4
4
神の手違いで死んだらチートガン積みで異世界に放り込まれました
(かくろう/石神一威/能都くるみ / 幻冬舎コミックス)神の手違いで死んだらチートガン積みで異世界に放り込まれました (15) 【電子限定おまけ付き】(2026年06月24日)
次巻の発売日:11月24日 ~ 2027年1月24日
人気の作品8
8