新刊発売日カレンダー
必ず役立つ介護食
この作品の新刊予想
新刊の発売日は未定のようです
最新刊は2020年07月18日に発売されました
他の作品を検索

最新刊

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今、医療では胃ろうや点滴にできるだけ頼らず、自分の力で食べることが重要視されています。こうした現状をふまえ、石川県栄養士会による編著で、噛む力や飲み込む力が衰え、口から食べる事が困難になった方に、いつもの料理やお惣菜にひと手間加えて、食べやすくした食事(介護食)のレシピ集を作りました。 安全で安心な食事を提供する管理栄養士や調理師が食べやすいだけでなく、美味しさや見た目を追求し、さらに栄養のバランスも考え抜きました。 需要が高まる介護の現場に役立つ1冊です。

この著者の作品
0

北國新聞社の作品
12

注目の新刊予想
4

ONE PIECE モノクロ版

(尾田栄一郎 / 集英社)
次巻の発売日:8月4日

であいもん

(浅野りん / KADOKAWA)
であいもん(21)(2026年06月04日)
次巻の発売日:11月4日 ~ 2027年6月4日

人気の作品
8