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移動販売の運営術

移動販売の運営術

(1)
平山晋
同文舘出版
2024/09/30
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(2024/09/30)

「はじめやすくて続かない」のがキッチンカー業界。毎週買う、隔週で買うなど習慣化してもらう、出店料・食材費・人件費のバランスと手元に残るお金を考えるなど、続くための方法を紹介。

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