月刊誌「３分クッキング」から生まれた食材別の新ムック。第４弾のテーマはじゃが芋・玉ねぎ・キャベツです。それぞれを肉や魚と組み合わせてたっぷり食べられる人気料理家のレシピを、主菜を中心に集めました。肉じゃがなど人気の定番おかずから、肉や魚介とあわせたボリュームおかず、和風＆洋風のカンタン副菜、保存法まで、１年中ずっと使える100レシピを掲載。毎日の食卓にどうぞお役立てください。もちろん、写真も文字も大きく、調理しながら見やすい一冊となっています。【じゃが芋編】計31品●主菜:肉じゃが４選/豚肉と/鶏肉と/ひき肉と/魚介と/卵と●副菜:洋風のもう一品/和風のもう一品●主食として【玉ねぎ編】計36品●主菜:豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と●副菜:洋風のもう一品/和風のもう一品●おすすめ保存法【キャベツ編】計33品●主菜:豚肉と/鶏肉と/牛肉と/ひき肉と/魚介と●副菜:洋風のもう一品/和風・中華風のもう一品●おすすめ保存法

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