「春のパンまつり」に倣い、「あまから手帖」からも新春にパンづくしの別冊を。 好評を得た2024年と2025年のパン特集を中心に、これまでの記事から選りすぐり、最新情報を加えて仕立てます。 パン屋激戦区の京都や兵庫、大阪を中心に、滋賀、和歌山、奈良、 町で愛されるお店も、わざわざ行きたい郊外のお店も。 関西の人気店、新店、老舗、有名店のパン情報とともに、パンにまつわる店と人の物語をお届けします。 ＜構成＞ ---掲載エリア--------------------- 関西2府4県（大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山）、石川 ---掲載ジャンル------------------- 注目の町のパン屋さん、老舗の物語、わざわざ食べたいパン、かわいいパン、クロワッサン、ホットドッグ、ドーナツ、パンの想い出、アレンジレシピなど

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