最新刊
最新版 ビジュアル図解 食品工場のしくみ
(2023/07/14)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食品をめぐる問題が様々な形で話題になっている昨今、興味の高まる食品工場の品質管理や安全管理から、衛生管理、原材料管理、流通、商品開発などまで、わかりやすく解説する。
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(剣 康之/内藤 騎之介/やすも / KADOKAWA)異世界のんびり農家(13)(2024年09月09日)
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