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検証　有機農業

検証 有機農業

(1)
西尾道徳
農山漁村文化協会（農文協）
2024/07/17
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検証 有機農業

(2024/07/17)

日本の有機農業の考え方は歪んでいる。本書は、世界的に見た有機農業誕生から現在まで歴史、各国の有機農業規格、農産物品質・環境への影響、食料供給などの可能性を示し、日本での有機農業の課題を明らかにする。

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検証 有機農業

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