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発酵ベジあんのおかずとおやつ
(2024/01/15)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こんな時代こそ! 発酵食。 体が喜ぶ野菜と米麴だけで作る野菜の発酵食「発酵ベジあん」を使ったおかずとおやつ満載の本! 澱粉質の高い野菜や豆類を米麴発酵したのが「発酵ベジあん」です。 本書では9種類の野菜を使った「発酵ベジあん」を紹介しています。 しかも作り方は簡単で炊飯器で保温発酵するだけ! 発酵の過程で消化吸収がよく、うま味や甘味がグンとアップ。 料理やお菓子に使えば糖質オフでき、万能調味料としても大活躍。 体が喜ぶ「発酵ベジあん」習慣を本書で始めましょう。
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注目の新刊予報4
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魔石グルメ 魔物の力を食べたオレは最強!
(結城 涼/菅原 健二/成瀬 ちさと / KADOKAWA)魔石グルメ 10 魔物の力を食べたオレは最強!(2024年09月09日)
次巻の発売日:2025年3月9日 ~ 2025年5月9日
魔王討伐したあと、目立ちたくないのでギルドマスターになった
(朱月十話/ROHGUN/鳴瀬 ひろふみ / KADOKAWA)魔王討伐したあと、目立ちたくないのでギルドマスターになった9(2024年08月27日)
次巻の発売日:2025年3月27日 ~ 2025年4月27日
ロメリア戦記~伯爵令嬢、魔王を倒した後も人類やばそうだから軍隊組織する~シリーズ
(有山リョウ/上戸亮/コダマ / マッグガーデン)ロメリア戦記〜伯爵令嬢、魔王を倒した後も人類やばそうだから軍隊組織する〜/ 4(2024年09月10日)
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ある継母のメルヘン
(ORKA/Spice&Kitty / KADOKAWA)ある継母のメルヘン 7(2024年09月05日)
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