化学史好きの大学教員が贈る，知られざる酸とアルカリの歴史！ 化学の教科書には様々な用語や物質が登場します．ひょっとして，それらを暗記するだけで満足していませんか？もしそうなら非常にもったいないです．実はこうした用語や物質が登場した背景には様々なドラマがあり，教科書はその結末を書き連ねたにすぎません．例えば酸やアルカリといった基本的な物質もそうです． 錬金術の時代に酸はどう作られたのか？ フランスでアルカリ製造法が誕生した理由とは？ そもそも酸や塩基は，誰が何のために定義したのか？ さらに歴史を深掘りすると，染料産業と硫酸，フランス革命と炭酸カリウム，第一次世界大戦とアンモニアなど，酸やアルカリは社会と密接に関わってきたことがわかります．こうした歴史を知るだけでも，何気ない教科書の文章が面白く見えてくるはずです． 本書では，著者自身の化学史研究や学術論文，理工書，議会の報告書などの資料をもとに，あまり知られていない酸とアルカリの歴史を復元しました． 第1章は化学工業や戦争と関わりの深いソーダ灰やポタシュ，アンモニアといったアルカリの歴史を，第2章は錬金術の時代に誕生した硫酸や硝酸，塩酸などの酸の歴史を紹介します．第3章ではアレニウス，ブレンステッド，ローリーといった化学者たちが酸や塩基を定義した背景を探ります．特にブレンステッドについては，著者自身の化学史研究の成果をもとに，生化学者ミカエリスの貢献を取り上げました． 本書は日用品の歴史から化学者・技術者の生涯まで，どのページも明日誰かに話したくなるようなネタであふれているはずです． 著者：遠藤瑞己 著者プロフィール： 2011年 東京大学理学部化学科卒業 2016年 東京大学大学院理学系研究科博士後期課程修了．博士 (理学). 現在 東京大学理学部 助教．専門は分析化学.

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