最新刊
すごい! 日本の食の底力〜新しい料理人像を訪ねて〜
(2015/05/15)毎年2000人以上の入学生を迎え、これまでに13万5000人の卒業生を送り出してきた辻調グループ代表にして、大阪の食の名門「辻調理師専門学校」校長を務める著者が、全国の「食の先駆者」たちを徹底取材。北海道の料理塾塾長、生産地と都市を「かき混ぜる」新しいメディアの編集長、ネットを駆使して新しいコミュニケーションを試みる名物シェフーー。新世代たちの試みを知ることで、これからの「食」の形が見えてくる！
この著者の作品2
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光文社の作品12
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注目の新刊予報4
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SAKAMOTO DAYS
(鈴木祐斗 / 集英社)SAKAMOTO DAYS 22(2025年03月04日)
次巻の発売日:6月4日
サイコ×パスト 猟奇殺人潜入捜査
(本田真吾 / 秋田書店)サイコ×パスト 猟奇殺人潜入捜査 10(2025年05月08日)
次巻の発売日:9月8日 ~ 10月8日
南條さんは僕に抱かれたい
(You2 / スクウェア・エニックス)南條さんは僕に抱かれたい 6巻(2025年05月12日)
次巻の発売日:9月12日ごろ
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