※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。 （kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります） 美しき米と水の酒、うまい日本酒を飲もう！ いま日本酒がブームです！　注目される若き造り手たちや蔵元さん、日本酒の進化した飲み方提案する店など、現在の日本酒ブームを支える人々を徹底取材して大特集。「いま、なぜ日本酒が旨いのか」をひもときます。また「47都道府県　全国銘酒図鑑」では、全国区の有名銘柄からツウが注目する地酒まで、いま飲むべき135銘柄を｡､味や香りの特徴、おすすめ温度がひと目でわかる「利き酒メモ」付きでご紹介。そのほか、初心者にもわかりやすい「日本酒の基礎知識」、現地取材した「酒蔵探訪」、本当にうまい酒が呑める「全国名酒場案内」など。この１冊で日本酒がもっとおいしくなります！ このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。 それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。 また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。 目次 【特集】今、日本酒が旨いわけ 第1章：日本酒サードウェーブがやってきた！ 第2章：新時代の造り手たち 第3章：日本酒の飲み方が深化する 第4章：日本の“酒”から世界の“SAKE”へ 第5章：日本酒をもっと楽しく!! 好きが見つかる！　日本酒の基礎知識 01 日本酒って何だ？ 02 日本酒の種類 03 日本酒ができるまで 04 日本酒の賢い選び方 05 日本酒の楽しみ方 06 日本酒の用語辞典 日本酒の未来を醸す　酒蔵探訪 山口 旭酒造 秋田 新政酒造 茨城 来福酒造 見学できる酒蔵ガイド ４７都道府県　全国銘酒図鑑 北海道・東北 関東 北陸・甲信越・東海 近畿 中国・四国 九州・沖縄 全国ご当地グルメ＆おつまみ コラム／日本酒がススム　ワンコインおつまみ ぴあ日本酒フェスティバル 本当に旨い日本酒が飲める　全国名酒場 東京 関東 東日本 西日本 日本酒ＩＮＤＥＸ 奥付

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