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なぜレストランのメニューで3行目を選んでしまうのか?
(2015/09/01)レストランのメニューというのは、上から３行目が、一番注文される確率が高いのです。つまり、そこに利益率の高い料理を置けば店の利益が増える、ということ。料理の順番を並べ替えるだけで、経営が改善することもあるのです。 そんな、目からウロコのレストラン経営手法。そこから学ぶ、一般ビジネスパーソンが仕事に応用できるテクニックが満載です！
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注目の新刊予報4
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2.5次元の誘惑 セミカラー版
(橋本悠 / 集英社)2.5次元の誘惑 セミカラー版 20(2024年07月04日)
次巻の発売日:11月4日 ~ 2025年1月4日
ミステリと言う勿れ
(田村由美 / 小学館)ミステリと言う勿れ(14)(2024年06月10日)
次巻の発売日:2025年1月10日 ~ 2025年3月10日
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