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最新刊は2015年09月01日に発売されました
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最新刊
なぜレストランのメニューで3行目を選んでしまうのか?
(2015/09/01)レストランのメニューというのは、上から３行目が、一番注文される確率が高いのです。つまり、そこに利益率の高い料理を置けば店の利益が増える、ということ。料理の順番を並べ替えるだけで、経営が改善することもあるのです。 そんな、目からウロコのレストラン経営手法。そこから学ぶ、一般ビジネスパーソンが仕事に応用できるテクニックが満載です！
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