＜概要＞ 3月号は、日本の国土の7割近くを占める「森林」について特集します。樹木の種類や基礎知識を図解や森林トリビアで紹介しつつ、これまでの森林を取り巻く状況を解説。社会問題でもある「花粉症」の現状について、新たな取り組みやスギの品種開発について取材しました。花粉飛散カレンダーも掲載、花粉の飛散する時期が一目でわかります。また、花粉の少ないスギへの取り組みを推進している林業現場の最前線をレポート。多種多様な樹木溢れる森林の望ましい姿について、子どもたちとともに理解を深めませんか。 連載「かわいい＆おいしい！和スイーツレシピ帖」では、日本茶スタンド「Satén japanese tea」オーナー茶リスタの小山和裕さんが登場。濃厚でほろ苦い抹茶を駆使した和スイーツを紹介します。 ＜コンテンツ＞ ・特集01：日本は森林大国です ・特集02：森林と人の新たな付き合い方 ・特集03：日本の森林最新レポート ・特集04：森林の心地よい未来 ・コラム（かわいい&おいしい！和スイーツレシピ帖）：抹茶スイーツ ＜aff（あふ）とは？＞ 消費者のみなさんと農林水産業関係者、そして農林水産省を結ぶWebマガジンです。現場リポートやインタビューのほか、暮らしに役立つ情報も満載で食卓や消費の現状などを毎週水曜日に配信します。 「特集」はその月のテーマに沿って毎週お届けします。「コラム」は月1回の連載企画。偶数月「行ってみたい！社員食堂」と奇数月「かわいい＆おいしい！和スイーツレシピ帖」をお届けします。

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