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徐航明

徐航明

(3)
ジョ コウメイ
2018/10/11
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この著者の新刊予想
新刊は2022年9月11日ごろに発売されそうです(通常よりも遅れています...)
最新刊は2018年10月11日に発売されました
通常、47ヶ月ごとに発売されています
(著者の新刊予想は大きくずれる可能性があります)
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最新刊

中華料理進化論

(2018/10/11)

中国料理と中華料理の違いとは？ 文化／テクノロジー／ビジネスの視点から、 中国人料理研究家が分析！ 中国から伝来し、愛され、独自の進化を遂げて日本に定着した中華料理。 そのプロセスを分析し、4000年の歴史の最先端にある日本の中華料理を描き出す。 中華料理に宿るチャレンジ精神とアレンジ力、発明力から、日本が持っていた底力が見えてくる。 日本在住20年の中国人料理研究家が贈る、かつてない味わいの食文化論。

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中華料理進化論

リバース・イノベーション2.0 世界を牽引する中国企業の「創造力」

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中華料理進化論

注目の新刊予想
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憂国のモリアーティ

(コナン・ドイル/三好輝 / 集英社)
憂国のモリアーティ 22(2026年03月04日)
次巻の発売日:7月4日 ~ 2028年6月4日

令和のダラさん

(ともつか 治臣 / KADOKAWA)
令和のダラさん 8(2026年06月23日)
次巻の発売日:12月23日 ~ 2027年1月23日

王様の仕立て屋~下町テーラー~

(大河原遁 / 集英社)
王様の仕立て屋〜下町テーラー〜 19(2024年08月19日)
次巻の発売日:-

成長チートでなんでもできるようになったが、無職だけは辞められないようです

(橋本 良太/時野 洋輔/ちり / KADOKAWA)
成長チートでなんでもできるようになったが、無職だけは辞められないようです 31(2026年06月23日)
次巻の発売日:9月23日 ~ 10月23日

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