
瀬尾幸子
(32)最新刊
おにぎりは味方です
(2025/04/15)近頃は世界的に人気のおにぎりは、日本人ももちろん大好き。ご飯と塩だけのシンプルな塩むすびもいいし、いろいろな具材を入れてもおいしい。梅や塩ざけのような定番も、不動の人気となったツナマヨや煮卵、スパムなどの変わりダネも、ど〜んと受け止めてくれます。そして、片手で気軽に食べられるおにぎりは、時間がない朝ごはんにも、外で食べるランチにも、夜の晩酌タイムや締めのごはんにもと、どんなシーンでも寄り添って、日々の食事の「味方」になってくれます。 ●超基本:米の炊き方とおにぎりの作り方 おにぎりには欠かせないご飯のおいしい炊き方を紹介。 ●朝おにぎり 時間のない朝には、包丁も火も使わずに作れるおにぎりがうれしい! ・削り節+しょうゆ ・練り梅 ・明太+バター など ●昼おにぎり 腹ペコなお昼には、大好きな定番の味や、ちょっと変わった具材のおにぎりで栄養チャージ! ◆王道おにぎり ・練り梅+おかか ・削り節+マヨ+しょうゆ ・明太子+貝割れ菜 など ◆混ぜご飯おにぎり ・かにかま+天かす+みつば+めんつゆ ・たくあん+いぶりがっこ ・ハム+ひじき煮 など ◆総菜おにぎり ・鶏唐揚げ+ナンプラー+パクチー ・しゅうまい+しょうゆ+辛子 など ◆おにぎりサンド ・ベーコン+コーン ・豚ピーマン炒め ・ハムカツ+ソース+辛子 など ◆太巻きおにぎり ・ウインナー+塩+こしょう ・ゆで卵+ねぎみそ など ●夜おにぎり ◆つまみにぎり ・ぶりのなめろう ・トロたくひきわり納豆 など ◆焼きおにぎり ・みそ ・コチュジャン+白すりごま ・酒盗+チーズ など ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。