コミッカ
味の素食の文化センター

味の素食の文化センター

(3)
アジノモトショクノブンカセンター
2023/10/17
この著者の新刊予報
新刊は2024年1月17日ごろに発売されそうです(通常よりも遅れています...)
最新刊は2023年10月17日に発売されました
通常、2 ~ 3ヶ月ごとに発売されています
(著者の新刊予報は大きくずれる可能性があります)
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最新刊

食の文明論

(2023/10/17)

世界中に広がりながら食の幅を広げ、共食という方法で生き残りと文化・文明の発展を遂げてきた人類。環境問題やIT化、コロナ禍で食の物質的・文化的基盤がゆらぐ今、食の根本から人間の未来を考える学際的論集。

その他の本
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この著者の作品
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注目の新刊予報
4

帝乃三姉妹は案外、チョロい。

(ひらかわあや / 小学館)
次巻の発売日:10月4日 ~ 11月4日

チェンソーマン

(藤本タツキ / 集英社)
チェンソーマン 21(2025年07月04日)
次巻の発売日:11月4日 ~ 2027年2月4日

きのう何食べた?

(よしながふみ / 講談社)
きのう何食べた?(24)(2025年06月23日)
次巻の発売日:2026年3月23日 ~ 2026年5月23日

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