新刊発売時に通知する
他の作品を検索
最新刊
新版やさしいHACCP入門
(2024/12/06)食品関連事業者が一番大切にしなければならないことは、“消費者の信頼”の基に“安全でおいしい商品”を提供することです。 “消費者の信頼”を得るために最も優先されることは，“安全な食品を提供する”ことに最大限の努力をし、その成果を一つ一つ積み上げていくことです。 食のグローバル化や食品の安全のための国際的な基準・義務化が進み、日本でも食品産業界が大きく動いています。 本書は、“これだけは知っておいてください”という基礎的は話を主体とし、理論だけでなく事例による実践的に解説し、HACCPを学ぶ初心者に分かりやすく説明しています。
その他の本1
1
この著者の作品1
1
注目の新刊予報4
4
成長チートでなんでもできるようになったが、無職だけは辞められないようです
(橋本 良太/時野 洋輔/ちり / KADOKAWA)成長チートでなんでもできるようになったが、無職だけは辞められないようです 27(2025年06月23日)
次巻の発売日:9月23日ごろ
チェンソーマン
(藤本タツキ / 集英社)チェンソーマン 21(2025年07月04日)
次巻の発売日:11月4日 ~ 2027年2月4日
悪役令嬢の中の人~断罪された転生者のため嘘つきヒロインに復讐いたします~
(白梅ナズナ/まきぶろ/紫真依 / 一迅社)悪役令嬢の中の人〜断罪された転生者のため嘘つきヒロインに復讐いたします〜(6)【イラスト特典付】(2025年06月25日)
次巻の発売日:2026年3月25日ごろ
その着せ替え人形は恋をする
(福田晋一 / スクウェア・エニックス)その着せ替え人形は恋をする 15巻(2024年11月25日)
次巻の発売日:7月25日
人気の作品8
8