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香坂玲
(2)コウサカリョウ
2021/05/27
この著者の新刊予報
新刊は2027年6月27日ごろに発売されそうです!
最新刊は2021年05月27日に発売されました
通常、73ヶ月ごとに発売されています
(著者の新刊予報は大きくずれる可能性があります)
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最新刊
有機農業で変わる食と暮らし ヨーロッパの現場から
(2021/05/27)欧州において有機農産物はいまや「日常」的なものとなり,消費・流通・生産の現場は大きく様変わりし,「食」や「環境」への意識も変化した.本書ではドイツ,オーストリア,フランスの現場と,それを支える公共の役割を考察し,欧州での地殻変動の原動力を解明するとともに,日本における有機農業の将来像を提示する.
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