お弁当は毎日持っていきたい、でも前日仕込みは極力減らしたい、作り置きもしたくない。 冷蔵庫の中にある食材やいつもの調味料だけで簡単にすぐ作れるものがいい。 そんなわがままをかなえました。 本書は、朝時間.jpで連載中の「忙し女子でも作れる! 簡単お弁当レッスン」もとに新規撮影レシピを加えて編集しました。 掲載数はお弁当36個、それぞれに2~4種のおかず計89レシピ、その他にアレンジおかずが計90レシピ。ボリュームたっぷりです。 毎日忙しいみなさまや、料理初心者のための本です。 お弁当作り方をマスターしつつ、ふだんの献立もいつのまにかスムーズにおいしく作れるようになっていただくために、食材選び、調味料の割合、調理法等、基本をおさえつつ「調理のコツ」をご紹介しています。 お弁当作り方は毎日のことですので、簡単で経済的で、おいしく飽きないことが一番。 「料理上手になるらくちん弁当」作り、はじめましょう!

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